加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色

　　7、惹味糖适量 、菜葱葱头适量 、油煎

　　9 、夏日下酒香蚝要加油入。特色

　　10 、惹味盖上锅盖 ，菜葱出油太少，油煎油适量

　　做法 ：

　　1 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色

　　3 、惹味

　　4  、菜葱

油煎装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。

　　材料 ：排骨750克 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅  ，

　　5、排骨煎出油后 ，加入葱头丝炒香。焖至汁稍干即可关火。蚝油适量 、加入蚝油 ，如果是偏瘦的排骨 ，炒均后 。

　　2、不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐 。

　　8、

　　6、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，准备好材料 。