6 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄放到阴凉处 ,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄装进干净 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,密封 ,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄室温下保存;
7、自酿
葡萄让葡萄皮、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;2 、葡萄逐个带蒂剪下,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿捞出,
原料 :新鲜的葡萄 、20天左右,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、冲洗 ,白糖(6:1)
做法:
1、全部留用;
5 、沥干水分 ,添加一半糖,果肉和种子分离,无水无油的玻璃瓶子里,
