配料：黄酒 、初夏馋菜
4 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、初夏馋菜
3 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼蒜末 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解
7 、美味墨鱼姜、
2 、胡椒粉、蒜 。川味辣椒酱
做法：
1 、葱、
11 、盐调匀腌制15分钟左右。放入黄酒 、
6 、炒出香味。
8 、盐、郫县豆瓣酱、花椒、准备好各种配料 。倒入少量食用油，
5 、
10 、
9、
食材：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。中火翻炒均匀，放入切好的青笋片 ，黄豆酱 、
12 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。然后放入三种酱料。姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。炒锅加热 ，小火翻炒泡椒 、葱 、泡椒 、