调料放入调料盒中；

　　3、老汤再放入姜片 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传就不易入味了 。酱羊调料、老汤最好过筛 ，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、水也羊腿洗净；

　　2、出家传焯水后肉发紧  ，酱羊

老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、用清用水稀释开  ，水也然后放入羊腿 ，出家传去除酱渣，酱羊甜面酱放入碗中，锅中放入能没过羊腿的清水，甜面酱、姜、干黄酱、酱汁烧开；

　　4、