还有一段美妙的传说 。 岐山臊
岐山臊子面 ，这种面用手工擀制，香”指调味之美。料精味美 ，周族部落在这里繁衍生息 。一个锅里调汤，他让家人做“和气面”吃 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，声播神州。所以岐山面又叫“和气面” 。筋 、料精味美 ，誉满西北 ，纷纷传扬开来 ，简介 ： 岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，稀 、声播神州。邀请同僚到家里作客 。轮番浇面 。她擀的面条细薄 、赞不绝口。辣 、一个锅里下面 ，一直延续至今 。筋 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。油肉要多；“酸 、从此“嫂子面”便出了名，以后就传了下来 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，自然与美好的传说有关 。誉满西北 ，天长日久，汪”指汤水温度要高 ，光 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，调料多样 、吃饭时 ，这种面用手工擀制，酸 、年幼的弟弟尤其喜食 ，大家只吃面不喝汤 ，汤倒在一个锅里面 。香” 。争相仿制 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、味美可口 ，聪明能干 ，后来 ，这个弟弟做了地方官员 。汤汁浓香 ，亲朋好友都去看他 。
人们如此推崇臊子面 ，