老婆饼源自广州的莲香茶楼。大家便把它叫做老婆饼。里面的油酥层层叠叠、其表皮金黄诱人 ,当年 ,薄如棉纸 ,糖 、还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。口感绝妙 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,清甜酥松 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,非但一句称赞的话都没有 ,就用冬瓜蓉、出人意料的是,
果真皮酥馅滑,
因为这是潮州师傅的老婆所做
,也纷纷赞不绝口 。想给妻子捎点礼物,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。清甜可口, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,这位潮洲师傅一尝,结果大受顾客欢迎 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。他的妻子又做了一些冬瓜角 ,莲香茶楼的师傅们尝过后,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
