2 、红烧放入锅中 。鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香 。餐馆菜式沥干 。中少
原料：鸡爪750g 。秘制冰糖10g 、红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪姜两片 。热门转大火收浓锅中汤汁即可。餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少八角两个 、逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈 ，大火煮开后继续煮三分钟 。
6、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，锅里放半锅清水 ，加入两片姜 。老抽三汤匙、
桂皮两小片 、至鸡爪酥烂入味 ，把花椒 、加一汤匙料酒 。4、桂皮 、放清水大致盖过鸡爪 。倒入鸡爪 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪冲洗干净后 ，香叶小的两片 、十三香半茶匙 、
调味料：花椒一小把、
做法 ：
1 、
9、
7 、料酒一汤匙 、
8 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
12 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
5、准备好食材和各种香料 。