2 、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。
6 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低 ，黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠生菜洗净。咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠
5 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦生菜 、肉肠
3 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。锅内烧开水 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
10 、食盐 、
4 、放入烧开水的锅中，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
9、蚝油、底部铺平即可（我的盘不平 ，
生抽 、瘦肉切薄片 ，清水200克配料 ：瘦肉 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。白糖 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋黄 、马铃薯生粉15克 ，生姜 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
8 、