8 、详解大葱 、道老东北大葱 ，少皆
原料：猪里脊肉、名菜
2 、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解醋、道老东北白糖 、少皆加少许料酒 ，名菜
做法 ：
1 、锅包白糖 ，详解胡椒粉 、道老东北鸡精调匀做成料汁。少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。名菜大葱丝炒香 。锅包胡萝卜切丝。鸡精 、下姜丝炝锅 ，香菜 ，姜 。
6、放入胡萝卜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热 ，
另取一只小碗 ，料酒 、猪里脊肉切厚片 ，盐 ，生抽 、胡椒粉腌制入味 。料酒 ，淀粉、4 、
5、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜 、
3 、香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 ，
调料 ：盐 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 ，淋上料汁 ，往面糊里加少许食用油调匀 。