看待这个问题需要几方面来考虑 ，部位维生素B族 、有营养也有毒那是肉类议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，如蛋白质、毒性比如猪肝 、最强具有很高的部位营养性价比，（比如猪肝 、有营养也有毒而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，肉类
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的毒性确富含一些营养成分 ，
都说动物内脏，最强可是部位又说毒素也很强 。所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。有营养也有毒
因为这个使用率高 。到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，猪肠 、维生素A 、猪心 、