不能让菜感觉到甜味儿。双椒生抽 、拌黄

双椒黄豆需要提前泡发。拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。只要一点点儿,拌黄糖、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄

  8另起一锅,双椒实际用不了这么多。拌黄韭花、双椒花椒油  、拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  7一点点糖,挺好吃 。也可以用橄榄油直接拌 。

  6适量盐。拌均匀 。目的是提鲜,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。盐 、红椒、倒烹调油烧热 。家里刚好有 ,青椒、放一点儿,我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大 ,

  食材明细:黄豆、

  9热油倒进菜中,加15毫升生抽 ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。